Historique de la céramique ottomane : les origines de la poterie en Asie Mineure se perdent à travers les âges. A partir du XVe siècle et de la prise de Constantinople, la céramique ottomane connut un essor considérable sous le règne du sultan Mehmet le Conquérant, et la ville d'Iznik, ancienne Nicæa, devint le centre de cette production. L'objectif était de fournir à la cour du sultan une alternative aux porcelaines chinoises, mais aussi de fournir aux architectes des carreaux de céramique pour la décoration des bâtiments selon la tradition islamique de l'époque. Par la suite, les motifs et les couleurs évoluèrent selon les goûts des époques et la ville de Kütahya remplaça peu à peu Iznik comme le centre de la production de céramique ottomane. Aujourd'hui, la céramique turque ottomane est reconnue comme une des grandes références de la céramique et de nombreux musées en conservent des pièces précieusement.

Motifs et couleurs : le décor des assiettes Deniz est un décor floral principalement composé de fleurs multiples en relief. Cette multitude de fleurs renvoie à la symbolique de l'abondance dans l'art ottoman. La couleur majeure de ces pièces est le vert. Différentes couleurs sont également utilisées pour marquer les reliefs : bleu, orange, vert, violet, rouge, blanc...

Chaque céramique turque étant réalisée à la main, nos produits n'ont pas la régularité des productions industrielles et des nuances peuvent être notées selon l'artiste qui a réalisé les motifs. Ces particularités rendent ainsi chaque article unique.

Origine et mode de fabrication : le modelage, le glaçage et la décoration des assiettes Deniz ont été entièrement réalisés à la main selon les méthodes traditionnelles par des artisans dans la ville de Kütahya en Anatolie (Turquie).

Usage : cette assiette turque est une pièce de décoration ; elle ne peut être utilisée comme vaisselle mais peut accueillir des produits non alimentaires.

Nettoyage et utilisation : une assiette Deniz doit être nettoyée à la main et ne peut être mise au lave-vaisselle en raison de la fragilité des motifs en relief.